通常のチョコレートの固定概念を覆す
プランツベース(植物性)の材料で作られる瑞々しい生チョコレート。
花びらや、風に揺れる木々、空の青さ、雲の流れ、差し込む光など、
植物を包み込む自然界をイメージした色鮮やかな見た目と、
カカオ豆から作り上げる自家製ビーントゥバーチョコレートを使用した植物の力強さや、
素材の風味をダイレクトに感じて頂ける味わいが特徴です。
まるで果汁を飲むように、それぞれの味がすっと体に行き渡るような
瑞々しい味わいや滑らかな食感は、植物だからこその力です。
  • Lychee

    伊勢丹新宿店 サロン・デュ・ショコラ2024 先行販売


    ブランド初のクッキー缶。ビーントゥバーチョコレートのカカオ感がしっかり感じられるチョコレート味から、レモンやストロベリーなど、様々な植物が主役になる味の構成に仕上げました。動物性のバターは使用せず、カカオから取れる植物性油脂のカカオバターなどを使用。リッチな味わいを生み出します。
  • Lychee

    2024 Valentine Collection
    ジェイアール名古屋タカシマヤ限定


    ベルガモットの少し大人な味わいの苦味と香りの両方を楽しんでいただけるカクテルを連想し、ピンクペッパーの刺激もアクセントに加え、ベルガモット果汁をたっぷり使用したみずみずしい味わいに仕上げました。
  • Lychee

    2024 Valentine Collection


    パッションフルーツ果汁と自家製プラントベースのホワイトチョコレートにピリッとしたジンジャーを合わせ、完熟パッションフルーツの酸味と芳醇な味わいを表現。
  • Lychee

    2024 Valentine Collection


    ハイビスカスが持つ熱帯地域を彷彿させる特徴的なフローラルな香りをハイビスカスと様々な香りを組み合わせて表現。
  • Lychee

    2024 Valentine Collection


    ビターチョコレートベースのガナッシュは、ややビター感も感じる、紅茶の高貴で深みのある味に仕上げ、その上に、ココナッツの優しいミルク感を感じるホワイトガナッシュを重ねました。
  • Lychee

    2024 Valentine Collection / リニューアル


    ワイルドストロベリー/ラズベリー/カシスなどを使った2種類フレーバーをお楽しみいただけます。
    淡いピンクの生チョコレートは、ダークチョコレートにベリーを組み合わせた優しい酸味と深みのあるビターガナッシュ。
    赤い生チョコレートは、上品な香りと甘みが特徴的なワイルドストロベリーの果汁を使用したガナッシュの中に、フリーズドライのラズベリーを加えて食感もお楽しみいただけます。
  • Lychee 花園を彷彿させるエキゾチックで華やかなライチの味わい。
  • Lychee 太陽の光をたっぷり浴びたオレンジの瑞々しい味わい。
  • Lychee 神秘的で奥深い植物“カカオ”の力強い味わい。
  • Lychee コーヒーの程よい甘みと苦み、バランスの取れたクリアな味わい。模様は新鮮なコーヒーの実の鮮やかな赤をイメージ。
  • Lychee イタリア産レモンの果汁をたっぷりと使用した鮮烈なレモンの味わい。
  • Lychee イタリア産ピスタチオとコスタリカ産カカオの出会い。
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